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無茶々園のひじき
¥507
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宇和海の恵みと瀬戸内の陽光から生まれた自然のおいしさのひじきです みかんでおなじみ無茶々園のそば、宇和海で採れたひじきをゆでて天日干ししました。 着色料・添加物は一切使用せずに加工しているので、自然のおいしさを味わえます。 原材料名;ひじき(愛媛県宇和海産) 内容量:40g 原産地:愛媛県
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精進だし
¥702
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禅寺の和尚さん直伝!昆布と椎茸だけの100%植物性だし。 昆布、椎茸だけのクセのないすっきりとした旨みが、旬の野菜などの新鮮な素材の持ち味を際立たせ、やさしく風味豊かな料理に仕上げます。パックタイプ。 原材料名:昆布(北海道産)、しいたけ(大分・熊本・宮崎・愛媛産) 内容量:70g(7g×10袋)
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全粒薄力粉
¥600
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ふすま、胚芽を残して製粉したオーガニックの薄力粉。 全粒粉は、精白粉 よりもミネラル・繊維が豊富に含まれているホールフード(全体食)です。 粘りが少ないのでケーキ&クッキー作り、てんぷらの使用に適しています。 680g